La guida 50 Top Italy 2025 ha reso nota la sua classifica dei Migliori Ristoranti in Italia per la categoria Grandi Ristoranti, portando la Sicilia nell’olimpo della ristorazione. Secondo gli esperti, l’Osteria Francescana di Massimo Bottura, a Modena è il Miglior Ristorante in Italia Al secondo posto Uliassi di Mauro Uliassi, a Senigallia; gradino più basso del podio per Enoteca Pinchiorri, guidata in cucina da Riccardo Monco e Alessandro Della Tommasina.
Quarta posizione per D’O di Davide Oldani, a Cornaredo; quinta posizione per Duomo di Ciccio Sultano a Ragusa. La sesta posizione va a Le Calandre della famiglia Alajmo, a Rubano; la settima posizione va ad Andrea Aprea a Milano, dell’omonimo chef; ottava posizione per Condividere, a Torino, guidato dallo chef Federico Zanasi; nona posizione per Daní Maison, il ristorante dello chef/patron Nino Di Costanzo a Ischia; Taverna Estia della famiglia Sposito, a Brusciano, chiude la top ten. C’è anche un altro ristorante siciliano in classifica: si tratta di Votavota, a Marina di Ragusa, piazzatosi al 49esimo posto.
La Lombardia è la regione più rappresentata con 10 locali, seguita dalla Campania con 8 e, a seguire, il Veneto con 6.
Il 30 settembre è stata presentata la guida Trattorie e Bistrò Moderni. A seguire gli Spin Off, con un focus su: i Migliori Ristoranti sotto i 100€, le Migliori Amatriciane, i Migliori Street Food, i Migliori Panini, i Migliori Bistrò Vegetali, i Migliori Ristoranti di Pesce (quest’ultima categoria svelata il 25 novembre). Infine, il 2 dicembre verrà presentata, sempre sui nostri canali social, la guida Luxury, ovvero i migliori ristoranti in contesti di ospitalità alberghiera. La guida 50 Top Italy 2025 racconta il meglio della ristorazione italiana dentro e fuori dai confini nazionali: qui trovate la classifica completa. Immagine di wirestock su Freepik.