Nella Guida Bar d’Italia 2023 gli esperti del Gambero Rosso hanno selezionato anche i migliori bar di Palermo e provincia. Alcuni indirizzi hanno ottenuto Tre Chicchi e Tre Tazzine e, ormai da anni, scrivono la storia di questa pubblicazione, confermando il proprio successo. Dall’offerta dolce a quella salata della rosticceria, passando per la caffetteria, scopriamo le scelte degli esperti nel capoluogo siciliano.
Quali sono i migliori bar di Palermo e Provincia?
Palermo, spiega il Gambero Rosso, è una terra “ricca di tradizione e torrefazioni“. Questa affermazione conferma una storia che non è passata inosservata neanche alle grandi testate internazionali: secondo il Financial Times, ad esempio, la torrefazione Stagnitta di Discesa dei Giudici è una delle migliori caffetterie al mondo.
Gli esperti del Gambero Rosso, per la Guida Bar d’Italia 2023, hanno scelto quelli che a loro parere sono i migliori bar della città. Diversi sono gli indirizzi che hanno ottenuto Tre Chicchi e Tre Tazzine, come ad esempio l’Antico Caffè Spinnato e Sciampagna: due locali che hanno riconfermato il voto più volte negli anni (Spinnato è anche stato Bar dell’Anno 2006).
Chiunque sia siciliano o abbia avuto modo di visitare la Sicilia, sa bene quanto possa essere varia e completa l’offerta che si trova all’interno dei bar. Si comincia al mattino e, fino a sera, si può scegliere tra tante specialità dolci e salate. Anche se si entra solo per un caffè, è molto probabile che ci si lasci tentare da qualcos’altro.
“Un must che accomuna tutti gli indirizzi è la rosticceria tipica siciliana, che accompagna l’offerta dolce e quella della caffetteria con i grandi classici della tradizione come le arancine, gli sfincionelli, i calzoni, gli spiedini e le pizzette”, si legge sul Gambero Rosso.
Dopo questa piccola premessa, è il momento di scoprire quali sono i migliori bar di Palermo e provincia secondo il Gambero Rosso. Non si tratta di una classifica, ma di un elenco, quindi le posizioni non seguono un ordine numerico:
- Antico Caffè Spinnato (Palermo)
- Bar Grazia (Alcamo)
- Caffè Delizia (Bolognetta)
- Cappello (Palermo)
- Casa Stagnitta (Palermo)
- La Martorana (Palermo)
- Pasticceria Oriens (Lercara Friddi)
- Pasticceria Palazzolo (Cinisi)
- Sciampagna (Marineo)
- Rosanero Ventisettembre (Palermo).
Foto: FB Pasticceria Oriens.
