Il Maestro pasticciere Nicola Fiasconaro ha realizzato, insieme al figlio Mario, una riproduzione del Castello dei Ventimiglia di Castelbuono di cioccolato. L’iniziativa è nata dall’invito della direttrice del Museo Civico, Laura Barreca e l’opera è stata realizzata in occasione del centenario dell’acquisto del castello da parte dei cittadini di Castelbuono. Proprio dal “Castello dei buon aere” la cittadina prende il nome.
La riproduzione di Fiasconaro è alta 110 centimetri su una base di circa 145 centimetri ed è curata in ogni dettaglio. Al progetto ha collaborato anche l’artista Fabio Portera.
Dal 30 luglio 2020 il Castello dei Ventimiglia di cioccolato verrà esposto al Museo Civico di Castelbuono, con ingresso gratuito per i castelbuonesi, in concomitanza con la mostra “La Stanza delle Meraviglie”.
“Mio figlio Mario e tutto il nostro staff di pasticceri di Piazza Margherita si sono prodigati per far rivivere la magnificenza del Castello in una preziosa imitazione che racchiude tutta la nostra passione e l’orgoglio di poter fare un omaggio alla nostra comunità”, ha spiegato il Maestro Nicola Fiasconaro. “Diversi giorni di lavoro e oltre 4 mila tegole assemblate per dare vita a questa spettacolare miniatura”.