Sfincione a Cupar. A proporre il prodotto d'eccellenza siciliano è stato lo chef Emilio Giacometti di "Bravo Pizza Chef". Lo sfincione siciliano vola in Scozia Emilio Giacometti, ...

La nuova edizione della Guida alle Birre d'Italia di Slow Food segnala anche quest'anno le migliori produzioni artigianali del nostro Paese, regione per regione. Quest'anno, inoltr...

Pensa all'Italia e probabilmente penserai prima al cibo e poi a tutte le altre cose belle che offre. Esordisce così l'articolo della CNN dedicato a 30 specialità italiane che mer...

Partirà il 5 maggio in Argentina un'iniziativa che mira alla riscoperta della cucina siciliana e mediterranea oltreoceano. L'appuntamento di Ristoworld vede protagonisti i sapori ...

La celebre Antica Focacceria San Francesco apre oggi, 29 aprile, anche a Torino. Il locale si trova in via Principe Amedeo 3, all'angolo con piazza Carignano, a pochi metri dall'om...

Filippo La Mantia torna a parlare della difficoltà di trovare personale per il suo ristorante. Lo chef palermitano si aggiunge alla schiera di cuochi che in queste settimane hanno...

Dal cioccolato fondente o al latte alle praline, dalle creme spalmabili al cioccolato grezzo: tutti i vincitori del premio Tavoletta d'Oro 2022 che, anche quest'anno, ha premiato i...

Filippo La Mantia, oste, cuoco e artigiano siciliano, apre un suo nuovo spazio dentro il Mercato Centrale di Milano. Lo chef palermitano aveva già avviato un'avventura nella cittÃ...

La pizza siciliana vola a Las Vegas per partecipare all'International Pizza Challenge 2022, in programma dal 22 al 24 marzo. Sarà la pizzeria Sitàri di Agrigento a tenere alti i ...

Ancora una volta il Financial Times è andato a caccia delle migliori eccellenze in fatto di food&drink e, ancora una volta, ha inserito la Sicilia tra le sue scelte. Stavolta ...

Lo chef Filippo La Mantia apre riapre a Milano. Il palermitano, che è stato alla guida delle cucine del Grand Hotel delle Palme, porterà i sapori della sua cucina siciliana nella...

Pasticceria napoletana e pasticceria siciliana si incontrano nella creazione del pastry chef Rocco Cannavino di Napoli. Si chiama "Beddu Mio" ed è un lievitato che omaggia la trad...

Altoona Style, la pizza americana che cerca di imitare lo sfincione siciliano (ma non ci riesce!). Quando si parla di pizza, l'America e gli americani amano sperimentare. Alcuni ri...

100 anni e non li dimostrano. Compleanno da ricordare per i mitici Baci Perugina, i cioccolatini più romantici. Un'invenzione nata a Perugia, ma che ha sviluppato un legame specia...

Quali sono i dolci della Befana più buoni? La risposta sembra facile, ma non lo è affatto, perché la festa dell'Epifania è accompagnata da tante deliziose tradizioni. Anche per...

Sanremo 2022 parla siciliano - e non solo sul palco. Tra i protagonisti del Festival della Canzone Italiana, dall'1 al 5 febbraio, ci saranno anche tanti maestri pizzaioli sicilian...

Cosa ci fa la brioscia siciliana sul quotidiano spagnolo El Mundo? Per dare una risposta, dobbiamo raccontarvi la storia di Valentina Ciardulli e dell'attività che ha aperto nel M...

Vi siete mai chiesti cosa mangia il Presidente della Repubblica? Non si può dire che sia una domanda che ci si pone spesso, eppure anche da questi dettagli è passata un po' di st...

Sembra un buccellato, ma non lo è: si chiama Torta del Re. Nell'aspetto ricorda il celebre dolce siciliano del Natale, ma è tagliandolo che si scopre che si tratta di una prepara...

Little Big Italy Marsiglia, trionfa la Sicilia. Vince Pizze & Sfizi di Betty e Renzo. Francesco Panella incorona il Miglior Ristorante Italiano di Marsiglia. Il viaggio di Fran...