In Sicilia, come nel resto d’Italia, fa caldissimo. Cosa mangiare e cosa bere per combattere le temperature roventi di questi giorni?
Bevande
- Acqua: è la bevanda più importante da bere in estate, sia per idratarsi che per rinfrescarsi. Bisogna bere anche quando si pensa di non avere sete;
- Tè freddo: il tè freddo è una buona alternativa all’acqua. Può essere preparato con qualsiasi tipo di tè, ma è meglio scegliere quelli non zuccherati o con poco zucchero.
- Succo di frutta: il succo di frutta è una buona fonte di vitamine e minerali, ma è meglio sceglierne uno non zuccherato o con poco zucchero.
- Latte di mandorle: il latte di mandorle è una buona bevanda rinfrescante e leggera. Può essere consumato da solo o utilizzato per preparare smoothies, frullati o dolci.
- Vino bianco: il vino bianco è una buona bevanda rinfrescante e dissetante. Può essere servito fresco o con qualche cubetto di ghiaccio.
Cibi
- Insalate: le insalate sono un ottimo modo per rinfrescarsi e idratarsi. Possono essere preparate con qualsiasi tipo di verdura, ma è meglio scegliere quelle fresche e di stagione.
- Frutta: la frutta è una buona fonte di vitamine, minerali e fibre. È un’ottima scelta per una merenda o uno spuntino sano e rinfrescante.
- Verdure grigliate: le verdure grigliate sono un’ottima alternativa alla carne e al pesce. Sono leggere e rinfrescanti e possono essere servite con un filo di olio extravergine d’oliva, sale e pepe.
- Pasta fredda: la pasta fredda è un piatto semplice e veloce da preparare. Può essere condita con un’insalata di pomodori, basilico e olio extravergine d’oliva, oppure con un’insalata di tonno, olive e capperi.
Gelato: il gelato è un’ottima soluzione per rinfrescarsi nelle giornate più calde. Può essere scelto in qualsiasi gusto, ma è meglio optare per quelli non troppo zuccherati o con ingredienti naturali.
Seguendo questi semplici suggerimenti, è possibile combattere il caldo afoso della Sicilia in modo sano e piacevole.