Abbiamo già visto i benefici di mandorle e semi di zucca, e oggi torniamo a parlare di frutta secca. Ci concentriamo, in particolare, sulle noci: si dice che consumarne 3-4 al giorno faccia bene alla salute, ma quali sono gli effetti sull’organismo?
Ecco cosa accade al nostro corpo quando mangiamo le noci ogni giorno.
- Le noci sono in grado di abbassare significativamente i fattori di rischio cardiovascolare e l’incidenza di infarti nelle persone sane.
- Apportano benefici anche nell’abbassare il colesterolo e regolare la pressione sanguigna e sono consigliate a chi soffre di diabete, per tenere sotto controllo effetti e rischi secondari della malattia.
- Sono ricche di proteine e carboidrati, ma soprattutto di grassi. Di questi, solo il 10% sono saturi, mentre il resto sono grassi “buoni”, essendo insaturi.
- Contengono omega 3, acidi grassi essenziali che il nostro organismo non sa produrre, ma che sono indispensabili nella nostra dieta.
- Non sono particolarmente ricche di fibra, ma contribuiscono al raggiungimento del fabbisogno quotidiano.
Per integrare le noci nella vostra dieta, potete consumarle come snack o per insaporire i vostri piatti.
