Sei su Telegram? Ti piacciono le nostre notizie? Segui il canale di SiciliaFan! Iscriviti, cliccando qui!
UNISCITI

È credenza diffusa che la parte finale delle banane sia nociva per la salute e, di fatto, molte persone sono cresciute pensando che non si debba mangiare. Nell'estremità del frutto, opposta alla parte legata al "casco", spesso si verifica l'imbrunimento dell'apice calicino del fiore. Il gambo del fiore, che si trova a quella estremità e che normalmente cade dopo la raccolta, rimane invece inglobato nel frutto e si riconosce poiché è un puntino nerastro.

Alle volte capita che l'imbrunimento sia più esteso, ma questo processo è dovuto semplicemente dagli enzimi e non è dovuto al proliferare di parassiti o di sostanze nocive. Non esistono, dunque, prove scientifiche del fatto che la parte finale delle banane faccia male: si tratta solo di un luogo comune.