Preparare il gelato 5 minuti al caffè senza gelatiera è facilissimo. Il procedimento richiede davvero poco sforzo, per il resto si dovrà soltanto conservare in congelatore. Potete servirlo insieme a un topping al cioccolato o magari potete accompagnarlo con gocce di cioccolato e granella di nocciole. Lasciatevi guidare dalla fantasia, partendo dalla ricetta di base, che è davvero semplice.
Il trucco della ricetta sta negli ingredienti. È, infatti, un gelato fatto in casa che si prepara con panna montata e latte condensato. L’insieme di questi due ingredienti crea una morbida crema che, lasciata riposare nel congelatore, assume la perfetta consistenza. Accompagnato da una classica brioscia con il tuppo, è un modo celestiale per fare una piccola pausa. Scopriamo insieme come realizzare questo buonissimo gelato al caffè senza gelatiera.
Gelato 5 minuti ricetta
Ingredienti
- 300 ml di panna fresca
- 175 g di latte condensato
- 30 ml di liquore al caffè
- 30 g scarsi di caffè solubile
Procedimento
- Per fare il gelato 5 minuti al caffè, dovete anzitutto montare la panna.
- Una volta montata, aggiungete gli altri ingredienti e incorporateli bene.
- Dovete lavorare gli ingredienti con cura, creando un composto soffice e spumoso, privo di grumi.
- Mettete il composto in uno o due contenitori, quindi lasciatelo riposare in freezer per almeno 6 ore (meglio se tutta la notte).
- Non necessita di essere tirato fuori dal freezer con molto anticipo, prima di essere servito.
- Completate il gelato con le guarnizioni che più vi piacciono.
Buon appetito!
Foto: gordonramseysubmissions – Attribution 2.0 Generic (CC BY 2.0)
