Ritorna l'appuntamento con la Sagra del Pesce Spada di Acitrezza, che ogni anno propone l'eccellente connubio tra buon pescato e panorama da ammirare. Da venerdì 10 a domenica 12 giugno, a partire dalle ore 20, lo Scalo di Alaggio ospita quattro grandi grigle "en plein air", pronte a cucinare il pesce spada pescato dalle "spadare" trezzote, che viene poi condito con olio, limone, origano, sale e accompagnato da insalata fresca, vino bianco e pane fatto in casa.
La Sagra del Pesce Spada di Acitrezza si replica dal 15 al 17 luglio. Quello tra la località in provincia di Catania e la pesca è un felice connubio che si rinnova negli anni: Acitrezza ha sempre vissuto di pesca e questo evento è un modo per festeggiare nel migliore dei modi un pregiato prodotto. La manifestazione nasce nel 1960, come festa del pesce fritto; sospesa e poi ripresa negli anni Ottanta, è stata modificata, diventando Sagra del Pesce Spada, per omaggiare un simbolo della grande tradizione marinara.
