Molto nota e apprezzata, la salsiccia al forno alla Siciliana è un secondo piatto della tradizione che mette tutti d’accordo. L’isola vanta una tradizione culinaria ben nota e le ricette a base di carne sono tra le più richieste e apprezzate. La salsiccia viene spesso servita come secondo del pranzo della domenica, ma rappresenta comunque per perfetto piatto unico, da consumare in qualsiasi circostanza.
La salsiccia al forno alla Siciliana rappresenta un perfetto incontro tra un piatto di carne e un condimento gustoso. La ricetta, infatti, prevede anche le patate. Queste vengono preparate insieme a pomodoro e cipolle. Per rendersi conto della bontà di questo piatto, basta solo dare un’occhiata alla foto.
Ricette Siciliane: la Salsiccia al forno
Di fondamentale importanza, naturalmente, è la scelta degli ingredienti, primo tra tutti la salsiccia. In tal senso, ognuno ha sicuramente il proprio macellaio di fiducia e in Sicilia non mancano di certo le attività che offrono ottima carne. Con questa breve introduzione abbiamo sicuramente stuzzicato il vostro appetito. Adesso è il momento di mettersi ai fornelli.
Partiamo, naturalmente, dagli ingredienti che servono per preparare la salsiccia alla siciliana.
Per preparare la salsiccia al forno dovete seguire alcuni semplici passi.
Quando la salsiccia è pronta, servitela e… buon appetito!
Cuoco: Fabio La Maestra – Cucina Autentica