Un'anguria gialla?! Ma è possibile?! Si tratta delle <<Angurie gialle di Aragona (Sicilia)>>. All'esterno il cocomero si presenta identico al più famoso cugino rosso. Eppure tagliando a metà l'anguria, potreste trovarla decisamente più… pallida! Niente paura, si tratta soltanto della variante dorata del frutto estivo più amato del Mediterraneo. Il gusto di questa particolare anguria gialla è abbastanza simile a quello del cocomero rosso, anche se secondo alcuni intenditori la versione paglierina sarebbe addirittura ancora più dissetante. NON E' AFFATTO IL RISULTATO DI STRANE SPERIMENTAZIONI… si tratta solo di una bizzarra variante offerta dall'isola del sole che non smette mai di stupire.
Luigi Di Giacomo
