Ieri, a Ispica (Ragusa), il pizzaiolo empedoclino Piero Licata si è aggiudicato il prestigioso titolo di campione mondiale di pizza bianca. Il maestro pizzaiolo lavora a "Il Grecale" di San Leone, in provincia di Agrigento. Licata, oltre a classificarsi primo assoluto nella categoria pizza classica, ha dominato anche nella categoria coreografia.
"Sono molto orgoglioso di questo risultato soprattutto perché si è trattato di una competizione con professionisti di altissimo livello con i quali è stato un piacere potersi confrontare", dice Piero Licata.
