Maccu frittu ricetta di Elvira

Ingredienti:

• un piatto di pasta “co maccu” del giorno prima
• olio e.v.o q.b.

Preparazione:

1. Metti in una padella un filo di olio e.v.o e scalda.
2. Taglia a fette la pasta col maccu.
3. Disponi le fette in olio caldo e rigira per qualche minuto.

Buon appetito!

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