È da decenni un punto di riferimento di alta pasticceria e del famoso cioccolato modicano ed ha ottenuto il "Blasone d'eccellenza" dell'Accademia della Gastronomia Storica Italiana. La pasticceria Di Lorenzo si trova nel cuore del centro storico di Modica e nel corso degli anni ha continuato ad offrire alla clientela prodotti di alto livello, preparati con passione e professionalità. Nata tanti anni fa per volontà del signor Salvatore, che è ancora oggi cuore pulsante dell'attività, ha continuato a seguire le tradizioni dolciarie modicane, quelle autentiche.
"I Di Lorenzo sono promotori della valorizzazione delle tradizioni enogastronomiche italiane, identificate come strumento di sviluppo culturale, economico e turistico": questo il commento di Francesca Poidomani, Questore di Ragusa dell’Accademia, a suggello del blasone ai titolari della pasticceria Di Lorenzo, conferito dal direttore Alex Revelli Sorini e dal governatore Mario Giorgio Leonardi.
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