National Geographic ha acceso ancora una volta i riflettori sulla Sicilia. Per la celebre testata giornalistica il fascino della nostra isola ha ispirato molte narrazioni: dalle iconiche scene de Il Padrino di Francis Ford Coppola alla costa selvaggia che ha influenzato l’Odissea di Omero, fino alla serie televisiva statunitense “The White Lotus” su HBO che ha attirato sull’isola molti vacanzieri.
Oltre a queste storie evocative che hanno animato l’isola, l’offerta turistica della Sicilia, però, non si ferma qui, anzi è persino più intrigante delle sue rappresentazioni cinematografiche.
Come sottolinea la nota testata la Sicilia è la culla di antiche civiltà, che ospita rovine archeologiche e vitigni eccellenti coltivati alle pendici dell’Etna, il vulcano attivo più alto d’Europa.
Le splendide spiagge siciliane si estendono tra tre mari diversi, lo Ionio, il Tirreno e il Mediterraneo, e non può assolutamente mancare un tuffo nelle calette rocciose e le lunghe distese di sabbia di Cefalù e Isola Bella, osservando le onde che si infrangono dolcemente sulla riva.
In Sicilia c’è sempre qualcosa di straordinario da scoprire. Ecco 10 esperienze imperdibili che non puoi lasciarti sfuggire secondo il National Geographic.
Concediti un’esperienza in stile “White Lotus” a Taormina
Situata sulla costa orientale della Sicilia, Taormina è una pittoresca cittadina collinare che da tempo attrae viaggiatori europei alla ricerca di lusso e panorami mozzafiato sul mare.
Nel 2022, “The White Lotus” ha reso questo angolo soleggiato della Sicilia una destinazione ambita dal pubblico internazionale. Oggi, i turisti continuano a percorrere Corso Umberto, il centro storico pavimentato in ciottoli, esplorano il giardino pubblico gratuito con decorazioni arabeggianti e vista sul mare, e assistono a spettacoli nel secondo teatro più grande della Sicilia, l’Antico Teatro di Taormina.
Dopo una giornata di esplorazioni è possibile rinfrescarsi con una granita alle mandorle al “Bam Bar”. Infine, che tu decida di soggiornare al “San Domenico Palace”, un hotel della catena “Four Seasons”, per rivivere l’esperienza di White Lotus, o semplicemente di gustarti un aperitivo, non perdere l’opportunità di visitare questo ex monastero trasformato in un lussuoso hotel a cinque stelle.
Il consiglio è quello di passeggiare tra giardini in fiore e rilassarsi nella piscina, decorata con lo stile di Dolce & Gabbana, prima di assaporare una cena al ristorante stellato Michelin “Principe Cerami”.
Gli ospiti possono anche partecipare a tour in bicicletta delle cantine intorno all’Etna o fare una gita in Fiat Spiaggina verso l’antico villaggio collinare di Castelmola e l’incantevole Isola Bella, conosciuta come la perla del Mar Ionio.
Gusta i ricchi sapori della cucina siciliana
La gastronomia siciliana è un vero mix di culture: gli arabi hanno introdotto la coltivazione della canna da zucchero e degli agrumi, che hanno dato origine a specialità come la granita al limone e la marmellata di arance, mentre i greci hanno trasmesso i loro metodi di pesca per la preparazione di piatti a base di polpo e pesce fresco.
Anche il fertile suolo siciliano gioca un ruolo essenziale nei sapori locali, come i fichi d’India dell’Etna, i profumati limoni di Messina e i mandorleti di Noto. Alcuni dei piatti più celebri della cucina italiana sono nati proprio qui, come i cannoli, le arancine e la pasta alla norma.
Non può mancare un salto al Caffè Sicilia a Noto, che da 124 prepara una deliziosa granita. Qui, lo chef di quarta generazione Corrado Assenza utilizza ingredienti di prima qualità, mandorle, ricotta e i ricchi agrumi locali per creare alcune delle granite e dei gelati più ambiti d’Italia, perfetti da gustare con una brioche appena sfornata.
Lasciati incantare dallo splendore barocco di Noto
Nel sud-est della Sicilia, Noto è una città Patrimonio dell’Umanità dell’UNESCO, ideale per esplorare la parte meridionale dell’isola.
Passeggia fino alla Cattedrale di San Nicolò, una chiesa in stile gotico completata nel 1776, oppure percorri Via Vittorio Emanuele, la strada principale della città, fiancheggiata da piazze e dalle migliori granite d’Italia, servite al Caffè Sicilia.
Fuori dal centro cittadino, la campagna intorno alla città siracusana è un paesaggio arido e soleggiato che ricorda le vaste distese desertiche del Marocco.
Al “Country House Villadorata“, la proprietaria Cristina Summa ha creato un rifugio eco-lussuoso e un ristorante che esalta la produzione locale, all’interno di una meravigliosa tenuta circondata da ulivi e mandorli biologici, uno dei migliori esempi di sostenibilità in Italia.
L’elettricità viene prodotta con energia solare termica, le eco-suite sono costruite con materiali naturali ecocompatibili come legno e pietra, il vino è prodotto con metodi biodinamici, e la piscina, circondata da palme, è filtrata con sali minerali terapeutici.
Trascorri una giornata nelle antiche città di Ortigia e Siracusa
Il filosofo greco Cicerone una volta definì Siracusa la più bella di tutte le città greche. Oggi è possibile visitare le sue rovine nel parco archeologico e nel museo, che ospita un teatro greco e un anfiteatro romano.
Da non perdere Ortigia, collegata alla terraferma di Siracusa tramite un ponte. Quest’isola lunga un miglio è abitata da oltre 3.000 anni ed è ricca di piazze vivaci, terrazze soleggiate e edifici color miele.
Fai colazione con una granita e brioche da “Voglia Matta”, ma lascia spazio per una visita al mercato di Ortigia, dove potrai trovare prelibatezze siciliane come arance tarocco, asparagi selvatici, ricotta al forno e biscotti.
Esplora le meraviglie delle Isole Eolie
Le Isole Eolie, le sette isole vulcaniche sullo scintillante Mar Tirreno, sono sicuramente una delle mete da visitare. Sull’isola più grande, Lipari, è possibile ammirare le spiagge di ciottoli e sentieri escursionistici e visitare un museo archeologico che conserva alcuni dei più grandi reperti del Neolitico e dell’Età del Bronzo, oltre alla più grande collezione al mondo di maschere greche in miniatura.
Sul vulcano attivo Stromboli, getti di lava illuminano il cielo sopra le spiagge di sabbia nera e un paesino abitato da pochi residenti.
Per scoprire più a fondo la vita quotidiana del posto, prenota un tavolo da “Ciroristora”, dove Ciro Aragione cucina il pranzo per i visitatori, servendo pesce fresco alla griglia e un menù fisso di pasta.
A Vulcano, scegli il “Therasia Resort” come punto di partenza. Rilassati nella piscina a sfioro dotata di idromassaggio o su una piattaforma per bagni circondata da piscine naturali. Il resort vanta anche l’unico ristorante vegetariano delle Isole Eolie, “Il Tenerumi”.
Parti alla scoperta Valle dei Templi
Situata ad Agrigento, sulla costa meridionale della Sicilia, la Valle dei Templi è uno dei più grandi siti archeologici al mondo.
Ospita otto templi greci ben conservati e fu l’antica sede della città greca di Akragas circa 2.500 anni fa. Il Tempio della Concordia, costruito intorno al V secolo, è il più ben conservato, con una scultura di Icaro posta di fronte ad esso. Sono disponibili visite guidate e private.
Il National Geographic consiglia di dedicare alcune ore alla scoperta delle antiche rovine, godendo anche della vista del Mar Mediterraneo all’orizzonte.
Immergiti nella storia e tra i sapori di Palermo
Il capoluogo della Sicilia merita sicuramente più di una breve sosta, prima di proseguire verso altre mete. La città, un tempo oppressa dalla mafia, mostra ora una vivace vita sociale.
Tra bar, locali, specialità street food, eventi e festival artistici nelle piazze e lungo le strade pedonali Palermo svela sempre nuove sorprese.
Non può poi mancare una visita al Teatro Massimo, uno dei più grandi teatri lirici d’Europa, famoso per la sua incredibile acustica.
All’Orto Botanico, ammira uno splendido giardino ricco di piante rare, tra cui l’albero più grande d’Europa, il “Ficus Macrophylla“.
Scopri le influenze culturali della cucina siciliana e se vuoi conoscere meglio il passato criminale della città, prendi parte al Palermo “No Mafia Tour”, che prevede una passeggiata nel centro storico e approfondimenti pronti a sfatare i miti sulla mafia.
Scala il vulcano più alto d’Europa
L’Etna, il vulcano più alto e attivo d’Europa, ha affascinato visitatori e scienziati per secoli e ispirato miti greci e ricerche geologiche.
Oggi, le visite a questo sito Patrimonio dell’Umanità dell’UNESCO includono solitamente tour di mezza giornata o di un’intera giornata da Catania, Taormina o Messina.
Partecipa a un’escursione guidata attraverso la Valle del Bove o prenota un tour in Jeep 4×4 del vulcano con degustazioni presso le cantine situate sui suoi pendii, come “Oro d’Etna”.
Molti hotel offrono escursioni sull’Etna, tra cui il “Four Seasons San Domenico” e il suo “Stargazing Safari”. Durante questo tour speciale, un astrofisico ti guiderà nell’osservazione delle costellazioni sopra il maestoso vulcano, mentre uno chef prepara specialità locali abbinate a vini.
Vari sentieri escursionistici nel Parco Nazionale dell’Etna ti condurranno ai crateri vicini alla bocca del vulcano, da dove ammirare la lava incandescente che ha affascinato l’umanità per secoli.
Visita le splendide spiagge dell’isola
Se desideri assaporare l’arte del vivere lentamente, dalle piccole insenature di ciottoli alle ampie distese di sabbia, che si trovano sotto imponenti scogliere, non avrai problemi a trovare una spiaggia che soddisfi i tuoi gusti.
Se sei alla ricerca di luoghi meno affollati dirigiti verso le spiagge di Licata sulla costa meridionale. Per spiagge da cartolina con sabbia bianca, San Vito lo Capo, nella parte occidentale dell’isola, è la meta ideale.
All’interno della Riserva Naturale dello Zingaro potrai trovare una costa selvaggia circondata dalla macchia mediterranea. Diversi tratti di spiaggia lungo i sentieri qui sono aperti al pubblico, con due delle più popolari che sono “Cala Capreria” e “Cala Tonnarella dell’Uzzo”.
Per un’ottima gita in spiaggia, Cefalù si trova a circa un’ora di treno da Palermo. In questa città costiera, puoi perderti tra i tortuosi vicoli medievali, visitare la Cattedrale a due torri e rilassarti sulla spiaggia principale, a ovest della città vecchia.
Degusta i vini della Sicilia
Un clima secco e caldo, unito alla vicinanza alla brezza marina, dona alla Sicilia un grande vantaggio nella produzione di vino.
I tre vitigni chiave della regione includono il Nero d’Avola, il Frappato e il Nerello Mascalese, che prospera insieme al bianco Carricante grazie ai suoli vulcanici dell’Etna.
Avventurati alle pendici di questo vulcano con “Imperatore Travel” per un tour di “Oro d’Etna”, dove si producono bottiglie di Nerello Mascalese e altri varietali di pregio con il prestigioso titolo Etna DOC.
Per un assaggio del Grillo siciliano, pericolosamente facile da bere, visita Planeta, una delle più grandi cantine della regione. Assapora il “Planeta La Segreta Grillo 2023”, prodotto da secoli esclusivamente dalla famiglia Planeta. Fai un tour in una delle loro cantine a Menfi, Vittoria, Noto, Etna o Capo Milazzo, con esperienze che includono anche corsi di cucina presso la loro tenuta vinicola.
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