Il gioiello agricolo della Sicilia, noto come “oro rosso”, si appresta a brillare sul palcoscenico internazionale. Nel cuore dell’inverno, dal 7 al 9 febbraio, il Pomodoro di Pachino IGP sarà protagonista alla “Fruit Logistica” di Berlino. Questo evento globale dedicato al mondo agroalimentare vedrà il Consorzio di Tutela della pregiata indicazione geografica protetta portare l’eccellenza siciliana in una vetrina d’eccezione, grazie al supporto della Regione.
Un Impegno Rinnovato per l’Internazionalizzazione
Sebastiano Fortunato, presidente del Consorzio, esprime il rinnovato entusiasmo per la partecipazione a un evento di calibro mondiale quale “Fruit Logistica“. L’obiettivo è chiaro: continuare il percorso di internazionalizzazione avviato da tempo, valorizzando il prodotto attraverso temi fondamentali come sostenibilità e sicurezza alimentare. “La fiera di Berlino diventa un’opportunità imperdibile per enfatizzare il nostro impegno in queste aree cruciali”, ha affermato Fortunato.
La Sfida della Qualità nell’Agroalimentare Globale
Il presidente del Consorzio non manca di evidenziare la battaglia contro la concorrenza sleale di quei Paesi che, operando con costi di manodopera irrisori e minori standard di controllo, mettono a rischio la qualità e l’etica del settore. “L’Italia si distingue per i suoi elevati standard produttivi, il rispetto per l’ambiente e la superiorità dei suoi prodotti”, ha ribadito, sottolineando l’importanza di difendere questi valori sul mercato internazionale.
Un Anno di Promozione per l’Oro Rosso Siciliano
Salvatore Chiaramida, direttore storico del Consorzio, definisce “Fruit Logistica” come il trampolino di lancio per una serie di appuntamenti fieristici previsti nel 2024. Queste occasioni saranno sfruttate per promuovere attivamente e sostenere il prestigio del pomodoro di Pachino IGP oltre i confini nazionali. “È fondamentale continuare a lavorare per mantenere alto il nome dell’oro rosso di Sicilia”, ha concluso, ponendo l’accento sull’importanza di queste iniziative per il riconoscimento globale del prodotto.
