Chiara Mascellaro
La Sicilia è da sempre un’isola che racconta storie attraverso i suoi sapori. Quest’anima prende vita alla Palermo Cocktail Week, in programma da lunedì 18 a domenica 24 novembre, con eventi che uniscono tradizione, innovazione e mixology. Tra le protagoniste spicca la linea premium di toniche Polara ’53, ingrediente di punta nei cocktail che celebrano l’essenza dell’isola.
La manifestazione coinvolge 19 location, 22 ospiti internazionali e bartender, 18 masterclass e un talk al femminile. Al centro dell’attenzione ci saranno le toniche Polara ’53, che con i loro ingredienti naturali, una bolla persistente e un ridotto contenuto di zucchero, esaltano l’arte del bere bene. L’obiettivo è rilanciare i legami tra culture e storie attraverso la creatività.
Protagoniste di questa edizione saranno cinque bartender donne: Sofia Mammana, Ester Badami, Barbara Hanna, Manuela Chiaramonte e Chiara Mascellaro, brand ambassador di Polara ’53. Queste professioniste esplorano la miscelazione da prospettive nuove, con cocktail che celebrano resilienza, leggerezza e rinascita.
Il momento clou sarà il talk-masterclass “Cosa beve una bartender – Il lato gentile del cocktail”, condotto da Chiara Mascellaro (nella foto) il 21 novembre alle ore 14 presso Villa Filippina. Durante l’evento, verranno esplorate le sfumature dell’arte della mixology attraverso le esperienze e il talento delle ospiti.
Le bartender presenteranno tre cocktail iconici:
Le prime degustazioni si terranno martedì 19 novembre:
In entrambe le serate, le toniche Polara ’53 saranno il cuore pulsante di un’esperienza sensoriale che mescola tradizione e innovazione.