Portopolpetta, viaggio nel gusto a Portopalo di Capopassero (Siracusa) nelle giornate dell’1 e 2 giugno. Saranno due giornate dedicate alla degustazione dei grandi classici della tradizione italiana, alla scoperta di nuovi gusti. Spazio a polpette fritte di carne, pesce, vegetariane e dolci.
Un classico della cucina del riciclo, che tuttavia ha conquistato sempre più un posto di rilievo sulle tavole di ogni regione. La prima traccia delle polpette è risalente al 200 a.C. Si trovano in un ricettario della provincia di Shandong in Cina. In occasione di Portopolpetta si svolgerà anche una sfida “Men vs Polpette”.
Qui i dettagli della manifestazione.