Avete mai sentito parlare del Risu Niru? Questa ricetta appartiene alla tradizione di Sicilia ed è tipica di alcune località del Messinese, come Novara di Sicilia e Castroreale. Si tratta di un dolce molto particolare, che include ingredienti come cioccolato, cannella e scorzette d’arancia candite. Viene consumato in inverno, soprattutto in concomitanza delle festività natalizie.
La ricetta che vi suggeriamo è quella più semplice: vi sono alcune leggere varianti, che includono, oltre agli ingredienti che abbiamo già elencato, anche le nocciole. Partendo da questa base, potrete anche sperimentare ai fornelli. Quel che è certo è che porterete in tavola un pezzo di tradizione!
Ingredienti
Procedimento
Buon appetito!