Ritirato tacchino arrosto per possibile presenza del batterio della Listeria Monocytogenes. Nuova allerta alimentare da parte del ministero della Salute: si tratta del tacchino arrosto "Liberamente" di Casa Modena, nel formato da 3.5 chili, prodotto da Forno d'Oro presso lo stabilimento di S. Tombio (VI), a Via Vallelunga 60. In particolare, il lotto oggetto di richiamo è caratterizzato dal numero 14117 con data di scadenza 14/11/2017.
Il batterio provoca la Listeriosi, con infezioni del sistema nervoso centrale: più a rischio sono le persone immunodepresse, le donne in gravidanza, i bambini e gli anziani. Nei casi peggiori può portare a meningite, meningoencefalite, ascesso cerebrale e cerebrite. I sintomi caratteristici sono febbre alta, dolori muscolari, spesso preceduti da diarrea o altri sintomi gastrointestinali.
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