Sagra d’Autunno di Roccafiorita (Messina), anche quest’anno ritorna l’appuntamento dedicato ai migliori prodotti del territorio. Appuntamento sabato 23 e domenica 24 novembre nel comune della Valle D’Agrò, per scoprire tradizioni e sapori locali. Alle falde del Monte Kalfa il Comune di Roccafiorita organizza un percorso esperienziale tra Profumi e Sapori.
In entrambe le giornate ci sarà spazio per stand espositivi, laboratori, lezioni collettive e un’estemporanea di lettura. Sarà possibile scoprire le bellezze del borgo, attraverso un apposito percorso turistico (partenza alle 10, alle 12 e alle 17).
Sagra d’autunno programma
I Laboratori e Lezioni Collettive saranno tenute dalle massaie e dalle aziende locali, che si faranno carico di trasmettere le tradizioni e i sapori della cultura locale. Gli stand espositivi suddivisi in cinque categorie di prodotti tipici:
- stand dedicati al grano, alla farina, al pane e alla pasta fresca e laboratorio per realizzare pasta, biscotti e maccheroni;
- stand dedicati al latte alla tuma ed alla ricotta e laboratorio del casaro;
- stand carne suina e ovi-caprina con salsiccia, insaccati e porchetta al forno;
- stand Vino e Cantine, giro delle cantine, vino e mostarda, e ancora stand sapori spontanei, frutta e frutta secca.
