È tutto pronto per la seconda edizione della Sagra della Mostarda d’Uva, in programma sabato 21 e domenica 22 settembre in contrada Colla, a Librizzi (Messina). La mostarda di uva è un piatto povero, ma dal sapore prelibato. È un dolce tipico della tradizione contadina: ricorda i tempi antichi, in cui non si buttava via nulla. Per prepararla di utilizza il mosto d’uva, addolcito con la cenere e mescolato alla farina.
Sagra della mostarda d’uva Programma
Sabato 21 settembre
- 16,30 – Apertura street food “Sapori Sicily” e stand di prodotti artigianali
- 21 – Swing Lovers
- 22 – Toti e Torino
Domenica 22 settembre
- 10,30 – Apertura street food “Sapori Sicily” e stand di prodotti artigianali
- 19,30 – Sfilata di… gusto
- 21,30 – Decolores Band
In occasione dell’evento si potranno gustare moltissimi piatti, oltre a quelli a base di mostarda: bruschette alla Norma; crostini di provola; coppo di fritto misto; patate a fisarmonica; pane fritto con vino; panini con frittole, porchetta o salsiccia; arrosticini di pecora; caldarroste; pannocchie arrostite; sfinci; crepes al cioccolato o pistacchio; cannoli siciliani.
