Torna anche quest’anno la Sagra du Cuddiruni Ragunisi, la manifestazione dedicata a una specialità della cucina siciliana. Il Cuddiruni è un tipo di pizza caratteristico di alcuni centri della provincia di Agrigento, tra cui Aragona. Viene condita con pomodoro, cipolle e caciocavallo: impossibile resistere.
In Sicilia esistono davvero molte varietà di pizze e focacce: si tratta di una cucina strettamente connessa al territorio, che ricorda i sapori di una volta. L’appuntamento con la Sagra du Cuddiruni Ragunisi è in programma per le giornate di venerdì 26 e sabato 27 luglio, in piazza Umberto I, ad Aragona. Vediamo subito il programma.
Sagra du Cuddiruni Ragunisi Programma
26 luglio
- 18 – Allestimento bancarelle di manufatti artigianali.
- 19.30 – Accoglienza dei gruppi presso il Palazzo Comunale.
- 21 – Intrattenimento con canti popolari ed esibizioni folkloristiche.
27 luglio
- 20 – Sfilata di gruppi folk per le vie del paese.
- 21 – Inizio degustazione del Cuddiruni
- 21.30 – Apertura del Triscele Folk Fiesta quarta edizione.
Foto: Pagina Facebook Cuddiruni Ragusano
