Ingredienti:
spaghetti…..aglio…gambero bianco mezza taglia…olio evo…..curcuma…pepe nero…mandorle siciliane tritate…
Preparazione:
soffriggere uno spicchio d’aglio in olio evo….ed aggiungere i gamberi sgusciati….aggiungere un pizzico di sale ….e un po’ di curcuma per colorare..
A parte preparare gli spaghetti al dente….scolare ed unire al condimento…mantecare per 2 minuti….aggiungere del pepe nero ..e le mandorle tritate..piatto pronto!
Foto e ricetta di Caterina Gaetano Mancino