La torta di mandorle, chiamata in siciliano torta di mennuli, è un buonissimo dolce, soffice e semplice da realizzare. Se avete già gli ingredienti in casa, vi consigliamo di provarla, perché il risultato è delizioso. Qualora decidiate di prepararla, utilizzate le ottime mandorle siciliane, che daranno senza ombra di dubbio un tocco in più.
Perfetta per la colazione o per uno spuntino pomeridiano, è una torta leggera, che piace a grandi e piccini. Non indugiamo oltre con le presentazioni, ma passiamo subito a darvi la ricetta. Iniziamo, naturalmente, dagli ingredienti per 6-8 persone.
Ed ecco il procedimento, passo dopo passo, per cucinare la vostra torta siciliana.
Buon appetito!