Non è una canzone, ma un capolavoro dolciario. “Tu vuò fa l’americano” è il nome del panettone realizzato dalla pasticceria siciliana Realmuto nel cuore di Manhattan, che sta conquistando i palati dei newyorkesi.
Nato grazie all’intuito di Francesco Realmuto, imprenditore originario di Baucina, in provincia di Palermo, e al maestro pasticcere siciliano Giuseppe Zito, già premiato per il miglior panettone d’Italia e dello chef Niko Periti, questo panettone è molto più di un semplice dolce: è un ponte tra tradizioni, sapori e culture, capace di unire il meglio della Sicilia con l’energia vibrante degli Stati Uniti
Realizzato con lievito madre e ingredienti di altissima qualità, “Tu vuò fa l’americano” fonde l’artigianalità siciliana con sapori iconici americani. Sciroppo d’acero, mele candite, cannella e noci pecan si intrecciano in un equilibrio perfetto, rendendo ogni morso un’esperienza unica.
Questo prodotto celebra la connessione tra due mondi, mantenendo salde le sue radici siciliane, ma con un occhio sempre attento all’innovazione.
L’eccellenza siciliana a New York
Realmuto Alta Pasticceria Italiana non è solo una pasticceria, ma un vero e proprio tempio dell’arte culinaria siciliana nel cuore del West Village. Francesco Realmuto, già noto per “L’Arte del Gelato” e “Filaga Pizzeria”, ha voluto creare un luogo che racchiude caffetteria, gelateria, ristorante e tavola calda, con un design che è un vero omaggio al Made in Italy.
Il concept si ispira al lifestyle italiano degli anni ’70 e ’80, epoca in cui il Belpaese si affermava come simbolo di eccellenza culinaria e ospitalità. “Voglio condividere con i nostri clienti un’idea legata allo stile di vita italiano”, afferma Realmuto, “riportando a New York l’esperienza autentica della pasticceria tradizionale italiana”.
Il panettone “Tu vuò fa l’americano” incarna alla perfezione l’Italian Dream: il sogno di portare un pezzo d’Italia oltre oceano, senza perdere di vista le proprie origini. Questo dolce, frutto di una sapiente lavorazione artigianale, rappresenta un omaggio alla cultura italiana degli anni d’oro, ma con uno sguardo rivolto al futuro.
Francesco Realmuto, con il suo spirito imprenditoriale, dimostra ancora una volta come sia possibile far convivere tradizione e modernità, creando un prodotto che racconta una storia di legami e connessioni. A ogni assaggio, il panettone siciliano si fa ambasciatore di eccellenza e innovazione.
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